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Originale
Cheesecake di prescinseua con coulis ai frutti rossi

Cheesecake di prescinseua con coulis ai frutti rossi

6 €

Ristorante Montallegro · Genova

  • Uova
  • Latte

Valori nutrizionali

≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
  • Proteine9%
    9%
  • Grassi55%
    55%
  • Carboidrati36%
    36%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una cheesecake fatta con prescinseua, un tradizionale formaggio fermentato della regione Piemonte, guarnita con salsa ai frutti rossi.

Cucina
Italiana (Piemontese)
Origine
Piemonte, Italia

Ingredienti tipici

  • prescinseua
  • biscotti
  • burro
  • frutti rossi
  • zucchero

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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