Valori nutrizionali
≈ 850 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine10%
- Grassi61%
- Carboidrati29%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un popolare street food composto da salsicce a fette e patatine fritte, spesso servito con varie salse.
- Cucina
- Peruviana
Ingredienti tipici
- salsiccia
- patatine fritte
- ketchup
- maionese
- senape
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Perù
- Origine
- Perù
Leggi di più
La salchipapa è un piatto di fast food originario del Perù e molto comune in Colombia e in generale in America Latina. Il nome è composto dalle parole spagnole salchicha (salsiccia, con riferimento al würstel) e papa (patata).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Salchipapa» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?