Polpo * | muhammara | paprika affumicata | pico de gallo | patate croccanti
26 €
Quelli dell'Acciughetta · Genova
Valori nutrizionali
≈ 500 kcal± 30% · per porzione di circa 307 g
- Proteine40 g
- Grassi23 g
- Carboidrati33 g
- di cui acidi grassi saturi
- 3 g
- di cui zuccheri
- 1,5 g
- Fibre
- 2,5 g
- Sale
- 2,4 g
Vitamine e minerali, % dell'assunzione di riferimento
- Vitamina B12 2000%
- Ferro 105%
- Potassio 68%
- Vitamina E 62%
- Zinco 49%
- Vitamina C 36%
- Magnesio 28%
- Folato 27%
- Calcio 19%
- Vitamina A 18%
- Vitamina B1 15%
Calcolato da una ricetta standard di questo piatto e dalle tabelle di composizione degli alimenti; ricetta e porzione del locale possono variare.
Fonti: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central
Il piatto
Polpo tenero servito con una crema piccante di noci e pepe, paprika affumicata, fresca pico de gallo e patate croccanti.
- Cucina
- Fusion Mediterranea
Ingredienti tipici
- polpo
- noci
- paprika
- pomodoro
- cipolla
- patate
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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