Oktopus | Muhammara | geräucherte Paprika | Pico de Gallo | knusprige Kartoffeln

Polpo * | muhammara | paprika affumicata | pico de gallo | patate croccanti

26 €

Quelli dell'Acciughetta · Genua

Nährwerte

≈ 500 kcal± 30% · pro Portion von etwa 307 g

Eiweiß40 g
32%
Fett23 g
41%
Kohlenhydrate33 g
26%

davon gesättigte Fettsäuren: 3 g
davon Zucker: 1,5 g
Ballaststoffe: 2,5 g
Salz: 2,4 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 2000%
Eisen 105%
Kalium 68%
Vitamin E 62%
Zink 49%
Vitamin C 36%
Magnesium 28%
Folat 27%
Calcium 19%
Vitamin A 18%
Vitamin B1 15%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0); USDA FoodData Central

Über das Gericht

Zarter Oktopus, serviert mit einem scharfen Walnuss-Pfeffer-Aufstrich, geräuchertem Paprikapulver, frischem Pico de Gallo und knusprigen Kartoffeln.

Küche: Mediterrane Fusion

Typische Zutaten

Oktopus
Walnüsse
Paprika
Tomate
Zwiebel
Kartoffeln

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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