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Originale
Carbonara di Mare

Carbonara di Mare

18 €

Ostetrattoria · Genova

Valori nutrizionali

≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
  • Proteine20%
    20%
  • Grassi41%
    41%
  • Carboidrati39%
    39%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Una variante di pesce del classico piatto di pasta, solitamente utilizzando salse a base di panna o uova con vari crostacei al posto del guanciale.

Cucina
Italiana
Origine
Italia

Ingredienti tipici

  • pasta
  • frutti di mare
  • uovo
  • formaggio

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.

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