Tagliatelle di mais al tuccu di carne *
14,50 €
Osteria Le Colonne · Genova
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
- Sedano
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine17%
- Grassi32%
- Carboidrati51%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pasta a nastro fatta con farina di mais, servita con un tradizionale sugo di carne chiamato tuccu.
- Cucina
- Italian
Ingredienti tipici
- farina di mais
- carne
- pomodoro
- cipolla
- sedano
- carota
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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