Schnitzel "Wiener Art"

18,90 €

Waldcafe Dionysos Restaurant · Frankfurt am Main

Schnitzel nach Wiener Art mit frittierten Kartoffelscheiben und Salat.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß19%
19%
Fett54%
54%
Kohlenhydrate27%
27%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein nach Wiener Art paniertes Fleischkotelett, meist serviert mit Bratkartoffeln und Salat.

Küche: Österreichisch

Typische Zutaten

Fleisch
Paniermehl
Ei
Kartoffeln
Salat

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Österreich

Wiener Schnitzel — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Herkunft: Österreich

Wiener Schnitzel ist ein dünnes paniertes und in Fett ausgebackenes Schnitzel aus Kalbfleisch. Es gehört zu den bekanntesten Spezialitäten der Wiener Küche.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Wiener Schnitzel“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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