Gegrillte Kalbs‑Paillard mit weißem Spargel und Rosmarinkartoffeln
Trattoria Rustica · Frankfurt am Main
Gegrillte Kalbs-Paillard mit weißem Spargel und Rosmarinkartoffeln.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett39%
- Kohlenhydrate30%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein dünnes, gegrilltes Kalbsschnitzel, serviert mit zartem weißem Spargel und mit Rosmarin gewürzten Kartoffeln.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Kalb
- weißer Spargel
- Kartoffeln
- Rosmarin
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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