Scaloppina
30 €
Ristorante Gentorellis · Frankfurt am Main
Kalbsmedaillons mit Marktgemüse, Kartoffeln und verschiedenen Soßen.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß29%
- Fett38%
- Kohlenhydrate32%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Dünn geschnittene Kalbsmedaillons, oft pfannengebraten und mit einer Sauce nach Wahl serviert.
Typische Zutaten
- Kalb
- Marktgemüse
- Kartoffeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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