Stracciatella

10 €

Ristorante Gentorellis · Frankfurt am Main

Stracciatella aus Rinder-Bouillon mit Ei, Parmesan und Petersilie.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß27%
27%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate11%
11%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Eistopfsuppe nach italienischer Art, bei der Eier in eine heiße, herzhafte Brühe geschlagen werden.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Rinderbrühe
Ei
Parmesan
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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