Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß36%
- Fett59%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Rindfleisch, das außen kurz angebraten wurde, während es im Kern roh bleibt, und dann in dünne Scheiben geschnitten wurde.
- Küche
- Japanisch
- Herkunft
- Japan
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Sojasauce
- Mirin
- Sesamöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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