Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 40 g
- Eiweiß20%
- Fett80%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gepökeltes und geräuchertes Schweinebauch- oder Seitenstück, oft in Scheiben geschnitten und knusprig gebraten.
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
- Rauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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