Manod'Opera
Firenze · 45 piatti · 7,50 € – 70 €
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Gli antipasti
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Polpettine di carne servite con salsa verde.
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Mozzarella filante accompagnata da prosciutto crudo del Pratomagno.
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Il semelle
9 €Pane toscano servito con ragù di carne Cinta e Chianina.
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Coccoli al salto
10 €
La nostra "ciccia" a crudo
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Tartare di Black Angus con porro croccante e cialda di reggiano.
Cucina d'accompagnamento
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Risotto
12 € -
Topini
12 €Pasta di zucca gialla mantecata con tre tipi di pomodoro.
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Pollo ripieno
18 €Pollo ripieno con fontina e prosciutto cotto.
Pizze - Tradizionali
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Marinara
7,50 € -
Margherita
8,50 € -
Margherita in doppia cottura
10,50 €
Pizze - Classiche
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Prosciutto Cotto
10 €
Pizze - La Contemporanea
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La Contemporanea
11 € -
La Toscanaccia
13 €
Pizze - Moderne a Tema
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La Montalcino
17 €
Pizze - Alte Rilievitate
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La Bufala
16 € -
La Burrata
17 € -
L'Acciugata
19,50 €
Pizze - Alte Rilievitate Ripiene
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La Magnifica Fiorenza
18,50 € -
La Mi' Burger
20 €
Pizze - Le Croccanti
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La Parma
18,50 € -
La Senese
18 € -
Pizza con salsa di pomodoro toscano, datterino giallo, pomodoro cuore di bue, marmellata di pomodoro e parmigiano.
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La Carpaccio
22 €
Pizze - Le Croccanti Ripiene
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La Chiantigiana
18 € -
La Contadina
17,50 €
Pizze - La Pizstecca
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La Pizstecca
35 €
Bao in Tre Cotture
Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.