Manod'Opera
Florence · Italian · €€ · 45 dishes · €7.50 – €70 · Vegetarian-friendly
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No dishes match.
Appetizers Gli antipasti
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Tuscan bread served with Cinta and Chianina meat ragù.
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Fried dough balls.
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Flan di zucchine e robiola
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Segato di carciofi
Our cured meats La nostra "ciccia" a crudo
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Tartare di Black Angus
Black Angus tartare with crispy leek and Reggiano wafer.
Side dishes Cucina d'accompagnamento
Pizzas - Traditional Pizze - Tradizionali
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Marinara
€7.50 -
Margherita
€8.50 -
Double cooked Margherita
€10.50Margherita in doppia cottura -
Acciughe del Cantabrico
Pizzas - Classic Pizze - Classiche
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La DOC con mozzarella di bufala
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Cooked ham
€10Prosciutto Cotto -
Stracchino e Salsiccia toscana
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Calzone sbagliato
Pizzas - The Contemporary Pizze - La Contemporanea
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La Contemporanea
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The Tuscan
€13La Toscanaccia
Pizzas - Modern themed Pizze - Moderne a Tema
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La Fiorentina arrabbiata
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La Vegetariana insolita
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L'Assoluto di Zucchine
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La Montalcino
Pizzas - High crust Pizze - Alte Rilievitate
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The Buffalo
€16La Bufala -
The Burrata
€17La Burrata -
The Anchovy
€19.50L'Acciugata
Pizzas - Stuffed high crust Pizze - Alte Rilievitate Ripiene
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The Magnificent Fiorenza
€18.50La Magnifica Fiorenza -
La Mi' Burger
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In crosta di semi
Pizzas - The Crunchy Pizze - Le Croccanti
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The Parma
€18.50La Parma -
The Sienese
€18La Senese -
La Cinque pomodori (doppia cottura)
Pizza with Tuscan tomato sauce, yellow datterino, beefsteak tomato, tomato jam and parmesan.
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La Carpaccio
Pizzas - Stuffed crunchy Pizze - Le Croccanti Ripiene
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La Chiantigiana
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The Peasant
€17.50La Contadina -
La nostra Prosciutto e Funghi
Pizzas - The Pizstecca Pizze - La Pizstecca
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La Pizstecca
€35
Bao in Three Ways Bao in Tre Cotture
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Guancia brasata al Chianti con zucchine grill
Prices as published by the venue; they may have changed. Dish pictures are illustrations based on the menu description, not photos from the venue.