Baingan Bharta
8 €
Delhi6 · Firenze
Melanzane cotte nel forno Tandoor con sale, peperoncino e pomodoro.
Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 250 g
- Proteine9%
- Grassi60%
- Carboidrati31%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
A smoky mashed eggplant dish prepared by roasting the vegetable in a tandoor oven.
- Cucina
- Indian
Ingredienti tipici
- eggplant
- tomato
- onion
- garlic
- ginger
- chili
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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