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Storia del piatto
Francia
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Il Monte Bianco o montebianco (conosciuto anche come Mont-blanc) è un dolce al cucchiaio realizzato con purea di castagne, panna montata e cacao in polvere, la cui forma ricorda quella di una montagna coperta di neve. Il dolce nella sua forma attuale è nato a Parigi.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Monte Bianco (dolce)» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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