S40 - Filetto di pangasio con verdure in brodo agropiccante 酸菜鱼 🌶️
16 €
Arte d'Oriente · Firenze
Filetto di pangasio in brodo agropiccante con crauti, cipollini e zenzero.
- Pesce
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine38%
- Grassi46%
- Carboidrati16%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetti di pangasius serviti in un caratteristico brodo acido e piccante con verdure fermentate.
- Cucina
- Cinese (Sichuan)
- Origine
- Cina
Ingredienti tipici
- pangasius
- crauti
- cipollotti
- zenzero
- peperoncino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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