Nährwerte
≈ 350 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß27%
- Fett64%
- Kohlenhydrate9%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Salat aus pfeffrigem Rucola, getoppt mit in der Pfanne angebratenen Scheiben von Kalbsleber.
Typische Zutaten
- Rucola
- Kalbsleber
- Zwiebel
- Balsamico
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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