Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß27%
- Fett42%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratene Kalbsleber, serviert mit sautierten Zwiebeln und einer Weißweinreduktion, mit Gemüse und Kartoffeln.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Kalbsleber
- Zwiebeln
- Weißwein
- Kartoffeln
- Gemüse
- Butter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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