SIGARA BÖREGI
15 €
Anfora · Düsseldorf
Teigröllchen mit Weißkäse und Petersilie, serviert mit Knoblauch-Joghurt.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß12%
- Fett57%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Knusprige, zigarrenförmige Teigrollen, gefüllt mit einer Mischung aus weißem Käse und Petersilie. Sie werden frittiert und typischerweise mit Knoblauchjoghurt serviert.
- Küche
- Türkisch
Typische Zutaten
- Filoteig
- weißer Käse
- Petersilie
- Joghurt
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Türkei
- Herkunft
- Türkei
- Benannt nach
- Zigarette, Bleistift
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Sigara böreği (türkisch, etwa „Zigaretten-“ oder „Zigarren-Strudel“) sind fingerdicke, gefüllte und frittierte Teigröllchen der türkischen Küche, die als Vorspeise oder als kleine Zwischenmahlzeit gegessen werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Sigara böreği“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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