Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 100 g
- Proteine42%
- Grassi56%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Sottili fette di carne Fassona cruda, tipicamente servita con olio d'oliva e limone.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte
Ingredienti tipici
- carne Fassona
- olio d'oliva
- limone
- sale
- history
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Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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