Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß42%
- Fett58%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geräucherte Forelle, warm serviert, oft zubereitet durch leichtes Erwärmen des Fisches nach dem Räuchern.
Typische Zutaten
- Forelle
- Rauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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