Nährwerte
800 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß50 g
- Fett50 g
- Kohlenhydrate30 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an saisonalen Fischstücken, die leicht in Teig oder Mehl gewendet und frittiert werden.
- Küche
- Spanisch
Typische Zutaten
- verschiedene Fische
- Mehl
- Öl
- Zitrone
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Mehr lesen
Backfisch (auch Gebackener Fisch) bezeichnet ein Fischgericht. Dafür wird Speisefisch oder Teile davon verwendet, welcher in Öl/Fett frittiert oder in heißer Luft gebacken wird.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Backfisch (Gericht)“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?
Samak Makli: wo es das noch gibt Zurück zur Speisekarte von Sindbad