Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß24%
- Fett63%
- Kohlenhydrate13%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles geschmortes Fleischgericht, bei dem das Fleisch langsam in einer herzhaften Karamellsauce gegart wird. Dies ergibt ein reichhaltiges, süß-salziges Geschmacksprofil.
- Küche
- Vietnamesisch
- Herkunft
- Vietnam
Typische Zutaten
- Schweinefleisch
- Karamellsauce
- Fischsauce
- Eier
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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