Chicken Chettinad Masala

15,50 €

Madras Kitchen - Südindisches Restaurant · Dresden

Milch
Schalenfrüchte
Senf

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g

Eiweiß27%
27%
Fett61%
61%
Kohlenhydrate13%
13%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein scharfes und aromatisches Hähnchencurry, das mit einer komplexen Mischung aus gerösteten Gewürzen und Kokos zubereitet wird. Es zeichnet sich durch ein starkes Geschmacksprofil aus, das typisch für die Chettinad-Region ist.

Küche: Indisch (Chettinad)
Herkunft: Tamil Nadu, Indien

Typische Zutaten

Hähnchen
Kokos
schwarzer Pfeffer
Fenchelsamen
Curryblätter
Zwiebeln
Tomaten

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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