Handgeschnittenes Kalbstatar
klein 9,50 €groß 16,50 €
Hofzwanzig GmbH · Dresden
Handgeschnittenes Kalbstatar mit Kartoffelbrot.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß31%
- Fett61%
- Kohlenhydrate7%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Kalbfleisch, gewürzt mit Zwiebeln, Kapern und Öl, serviert mit Brot.
- Küche
- Deutsch/Österreichisch
Typische Zutaten
- Kalb
- Zwiebeln
- Kapern
- Öl
- Kartoffelbrot
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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