Nährwerte
- Eiweiß8%
- Fett56%
- Kohlenhydrate36%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein geschichteter Kuchen im Käsekuchenstil, bestehend aus einer Hefeteigbasis, einer Quarkschicht und einem Pudding-Topping. Diese Version wird mit Schlagsahne serviert.
- Küche
- Deutsch (Sächsisch)
Typische Zutaten
- Hefeteig
- Quark
- Eier
- Zucker
- Schlagsahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Sachsen / Thüringen
- Herkunft
- Sachsen / Thüringen
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Die Eierschecke ist eine Kuchenspezialität aus Sachsen und Thüringen. Schecke ist ein Blechkuchen aus Hefeteig mit einem Belag aus Quark mit einem Guss aus Sahne, Vollei, Zucker und Mehl zur Bindung.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Eierschecke“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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