Roman-style artichoke: what it is and where to eat it
Carciofo alla romana
Whole artichokes braised in a mixture of water, white wine, garlic, and herbs.
13 restaurants on Tastavo serve it
- Cuisine
- Italian (Roman)
- Origin
- Rome, historical
Typical ingredients
- artichokes
- garlic
- herbs
- white wine
- olive oil
Where to eat it
Rome · Prices in Rome
- Casa Prati Carciofo alla romana€8
- Al Vantaggio Carciofo alla romana€7
- Dietrocasa - Trattoria Pizzeria Carciofo alla romana€8
- Hostaria al Boschetto Carciofo alla romana (stagionale)€7
- Al Giardino Del Gatto E La Volpe Carciofo alla Romana€6
- Trattoria Da Luigi Carciofo alla romana€7
- Buddy Veggy Restaurant Cafe Carciofo alla romana€7
- Suburra 1930 Carciofo alla Romana€8
- Tre in Lucina Carciofo alla romana Specialità romana€10
- La Gattabuia Carciofo alla romana€7
- Checchino dal 1887 Carciofo alla Romana€10
- Casalino Osteria Kosher Carciofo alla romana€6
- Alfredo alla Scrofa Carciofo alla Romana€12
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