Kürbiscremesuppe

16,50 CHF≈ 17,81 €

Restaurant Schützengasse · Zürich

Kürbiscremesuppe serviert mit Kürbiskernen und Zwiebelsprossen.

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß9%
9%
Fett57%
57%
Kohlenhydrate34%
34%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine cremige, pürierte Suppe aus Kürbis, oft mit Sahne oder Gewürzen verfeinert.

Küche: Schweizerisch

Typische Zutaten

Kürbis
Sahne
Zwiebelsprossen
Kürbiskerne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Kürbissuppe — © Cremas_de_calabaza.jpg : Boca Dorada derivative work: Itzuvit ( talk ) · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Kürbissuppe ist eine meist gebundene Suppe mit Kürbis als Hauptzutat. In Varianten ist sie in vielen europäischen Ländern sowie den USA, anderen Teilen Amerikas und in Australien bekannt.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Kürbissuppe“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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