Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß27%
- Fett39%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Meeresfrüchtegericht, bei dem Tintenfisch langsam mit Saubohnen gekocht wird, typischerweise in einer Sauce auf Olivenölbasis.
- Küche
- Kroatisch (Dalmatinisch)
- Herkunft
- Dalmatien, Kroatien
Typische Zutaten
- Tintenfisch
- Saubohnen
- Olivenöl
- Knoblauch
- Zwiebeln
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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