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KAJMAK

KAJMAK

Ein cremiger, gesalzener Milchprodukt-Aufstrich

3 €

Restoran Prosikito · Zagreb

Nährwerte

≈ 200 kcalpro Portion von etwa 50 g
  • Eiweiß6%
    6%
  • Fett90%
    90%
  • Kohlenhydrate4%
    4%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein cremiges, unreifes Milchprodukt, ähnlich wie Clotted Cream. Es wird traditionell hergestellt, indem der obere Teil der fermentierten Milch abgeschöpft wird.

Küche
Balkan
Herkunft
Balkan

Typische Zutaten

  • Milch
  • Sahne

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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