Nährwerte
≈ 40 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß25%
- Fett0%
- Kohlenhydrate75%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle Beilage aus gesalzenem und fermentiertem Gemüse, meist Chinakohl und Radieschen. Sie zeichnet sich durch ihr scharfes und saures Geschmacksprofil aus.
- Küche
- Koreanisch
- Herkunft
- Korea
Typische Zutaten
- Chinakohl
- Radieschen
- Chilipulver
- Knoblauch
- Ingwer
- Fischsauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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