In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln

Pan-seared scallops

19,90 €

Atlantisfisch Restaurant am Kutschkermarkt · Wien

In der Pfanne gebratene Jakobsmuscheln mit Pecorino-Parmesan-Sauce und gerösteten Pistazien.

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 200 g

Eiweiß26%
26%
Fett64%
64%
Kohlenhydrate10%
10%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frische Jakobsmuscheln, kurz in einer heißen Pfanne angebraten, um eine goldene Kruste zu bilden, während sie innen zart bleiben.

Typische Zutaten

Jakobsmuscheln
Pecorino-Käse
Parmesan
Pistazien

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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