Thunfisch-Tatar

Tatar z tuńczyka

69 PLN≈ 15,65 €

SushiZushi · Warschau · Miska

Thunfisch-Tatar mit Eigelb, Lauch, Sojasauce und Shichimi Togarashi.

Nährwerte

≈ 260 kcal± 30% · pro Portion von etwa 153 g

Eiweiß27 g
42%
Fett17 g
57%
Kohlenhydrate0,7 g
1%

davon gesättigte Fettsäuren: 3,1 g
davon Zucker: 0,7 g
Ballaststoffe: 0,6 g
Salz: 1 g

Vitamine und Mineralstoffe, % der Referenzmenge

Vitamin B12 205%
Vitamin D 109%
Vitamin E 30%
Eisen 30%
Kalium 24%
Vitamin B1 18%
Magnesium 17%

Berechnet aus einem Standardrezept dieses Gerichts und Nährwerttabellen; Rezept und Portion des Lokals können abweichen.

Quellen: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Über das Gericht

Fein gehackter roher Thunfisch, gewürzt mit Sojasauce und Gewürzen. Er wird oft mit Eigelb und Aromaten serviert.

Küche: Japanisch
Herkunft: Japan

Typische Zutaten

Thunfisch
Eigelb
Lauch
Sojasauce
Shichimi Togarashi

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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