Agnolotti mit dem geheimen Geheimnis unseres Chefs
Agnolotti z sekretnym nadzieniem naszego Szefa
48 PLN≈ 10,88 €
Ristorante San Lorenzo · Warschau
Agnolotti mit Butter und weißem Trüffel.
Nährwerte
- Eiweiß9%
- Fett60%
- Kohlenhydrate31%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Kleine, gefaltete Pastartaschen in einer Buttersoße, verfeinert mit weißem Trüffel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Pasta
- Butter
- weißer Trüffel
- Käse
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien / Frankreich
Über den Klassiker Agnolotti. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien / Frankreich
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Agnolotti sind eine italienische Pastasorte, und zwar gefüllte Teigtäschchen aus der Region Piemont. Die Agnolotti werden im Unterschied zu Ravioli oder Tortelloni aus nur einem Teigstreifen gemacht.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Agnolotti“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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