Zander mit jungen Kartoffeln und Wildbrokkoli in Wein-Butter-Emulsion
Sandacz z młodymi ziemniakami, dzikim brokułem w emulsji winno maślanej
56 PLN≈ 12,70 €
First Floor Restaurant · Warschau
Sandacz z młodymi ziemniakami i brokułem w emulsji winno maślanej.
- Soja
- Milch
- Sellerie
- Schwefeldioxid und Sulphite
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß30%
- Fett51%
- Kohlenhydrate19%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne gebratener Zander, serviert mit jungen Kartoffeln und Brokkoli in einer Wein-Butter-Soße.
Typische Zutaten
- Zander
- junge Kartoffeln
- Brokkoli
- Wein
- Butter
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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