Sardinen „in saor“ mit Zwiebeln, Essig und Weißwein, Rosinen und Petersilie

Sarde “in saor”, cipolle, aceto e vino bianco, uvetta e prezzemolo

18 €

Trattoria Reale · Verona

Glutenhaltiges Getreide
Fisch
Schwefeldioxid und Sulphite

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß21%
21%
Fett53%
53%
Kohlenhydrate25%
25%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte Sardinen, mariniert in einer süß-sauren Mischung aus Zwiebeln, Essig, Weißwein, Rosinen und Petersilie.

Küche: Italienisch (Venetianisch)
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Sardinen
Zwiebeln
Essig
Weißwein
Rosinen
Petersilie

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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