KÄSEPLATTE

TAGLIERE DI FORMAGGI

18 €

San Mattia · Verona · x2 pers. / x4 pers

Taleggio, Monte Veronese, Baldmont und Gorgonzola Malghese serviert mit Mostarda.

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß16%
16%
Fett76%
76%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Platte mit verschiedenen regionalen Käsesorten, serviert mit Senf.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Taleggio
Monte Veronese
Baldmont
Gorgonzola Malghese
Senf

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

Geschichte des Gerichts

Eine Käseplatte ist eine Auswahl von verschiedenen Sorten Käse, die auf einer Platte angerichtet ist. Käseplatten werden als Abschluss innerhalb von Speisenfolgen (Nachspeise), als selbständiges Gericht oder auf kalten Büfetts angeboten.

Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Käseplatte“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0

Quellen: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

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