Kalbsfilet mit Steinpilzen und Kartoffelstampf

FILETTO DI VITELLO AI FUNGHI PORCINI CON PURE’ DI PATATE

24,50 €

Ristorante L'Orologio · Verona

Nährwerte

≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g

Eiweiß28%
28%
Fett51%
51%
Kohlenhydrate21%
21%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Zartes Kalbsfilet, sautiert oder gebraten, serviert mit einer reichhaltigen Steinpilzsauce und cremigem Kartoffelpüree.

Küche: Italienisch

Typische Zutaten

Kalb
Steinpilze
Kartoffeln
Butter
Sahne
Knoblauch

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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