Schwertfisch-Tartar mit Mango und Zitrusgarnelen-Tartar
Tartare di Ricciola al Mango e Tartare di Gamberi agli Agrumi
95 €
Ristorante Antica Torretta · Verona · p.p.
Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß33%
- Fett40%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein erfrischendes Meeresfrüchte-Tartar, das gewürfelten Amberjack mit Mango und Garnelen sowie Zitrusnoten kombiniert.
Typische Zutaten
- Amberjack
- Mango
- Garnelen
- Zitrusfrüchte
- Avocado
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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