Macaroni mit Gemüse und geräuchertem Ricotta
Macaroni with vegetables and smoked ricotta
14 €
Ostregheteria Sottoriva 23 · Verona
Nährwerte
- Eiweiß13%
- Fett37%
- Kohlenhydrate50%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Pasta mit saisonalem Gemüse und getoppt mit geräuchertem Ricotta-Käse.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Maccheroni
- gemischtes Gemüse
- geräucherter Ricotta
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Makkaroni. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Als Makkaroni (italienisch maccheroni; in der Schweiz auch Magronen) werden im deutschen Sprachgebrauch gemeinhin röhrenförmige Nudeln bezeichnet.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Makkaroni“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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