SARDE IN SAOR

Sardinen in einer süß-sauren Marinade

12 €

La Cantina del 15 · Verona

Sarde in saor serviert mit Polenta.

Nährwerte

≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g

Eiweiß19%
19%
Fett46%
46%
Kohlenhydrate35%
35%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte Sardinen, mariniert in einer süß-sauren Sauce aus Zwiebeln, Essig und Rosinen, serviert mit Polenta.

Küche: Italienisch (Venetien)
Herkunft: Venedig

Typische Zutaten

Sardinen
Zwiebeln
Essig
Rosinen
Pinienkerne
Polenta

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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