Gemischtes Siedebraten-Sortiment serviert vom Wagen mit Saucen und Pearà

Bollito misto servito al carrello con salse e pearà

25 €

Greppia · Verona

Glutenhaltiges Getreide

Nährwerte

≈ 750 kcalpro Portion von etwa 500 g

Eiweiß36%
36%
Fett56%
56%
Kohlenhydrate8%
8%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Eine Auswahl verschiedener gekochter Fleischsorten, serviert mit traditionellen Beilagen und pearà, einer scharfen schwarzer Pfeffersauce.

Küche: Italienisch (Norditalienisch)
Herkunft: Italien

Typische Zutaten

Rindfleisch
Kalbfleisch
Schweinefleisch
pearà Sauce
Gemüse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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