Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß31%
- Fett49%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratenes oder in der Pfanne angebratenes Wild, serviert mit sautiertem Lauch und einer Sauce auf Himbeerbasis.
- Küche
- Europäisch
Typische Zutaten
- Wild
- Lauch
- Himbeeren
- Butter
- Rotwein
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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