Nährwerte
≈ 150 kcalpro Portion von etwa 50 g
- Eiweiß31%
- Fett69%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Art gepökeltes, fermentiertes Wurstprodukt aus Hackfleisch vom Schwein, oft charakteristisch für die Region Venetien.
- Küche
- Italienisch (Venetien)
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Schwein
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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