Lumache alla Bourguignonne
Schnecken nach burgundischer Art
6 pz 15 €12 pz 30 €
Antica Bottega del Vino · Verona
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 250 g
- Eiweiß19%
- Fett71%
- Kohlenhydrate10%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Schnecken, zubereitet auf traditionelle burgundische Art, typischerweise gekocht mit Knoblauch, Petersilie und Butter.
- Küche
- Französisch (burgundisch)
- Herkunft
- Burgund, Frankreich
Typische Zutaten
- Schnecken
- Butter
- Knoblauch
- Petersilie
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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