Rinderfilet-Tartar mit Treviso-Radicchio
Tartara di filetto di manzo con radicchio di Treviso
30 €
Ristorante San Trovaso · Venedig
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß36%
- Fett58%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Fein gehacktes rohes Rindfleisch, gewürzt und serviert mit bitterem Radicchio aus der Region Treviso.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderfilet
- Treviso Radicchio
- Olivenöl
- Gewürze
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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