Hausgemachter marinierter Lachs
SALMONE MARINATO HOMEMADE
15 €
Ristorante Due Fratelli · Venedig
Hausgemachter marinierter Lachs, zubereitet auf katalanische Art mit Zitrusfrüchten.
Nährwerte
≈ 300 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß39%
- Fett56%
- Kohlenhydrate6%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Frischer Lachs, der in Zitrusfrüchten und Gewürzen gepökelt oder mariniert wurde. Diese Zubereitung folgt einem katalanischen Geschmacksprofil.
- Küche
- Katalanisch
- Herkunft
- Katalonien, Spanien
Typische Zutaten
- Lachs
- Zitrusfrüchte
- Olivenöl
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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