Verkostung von Mini-Burgern von Chianina „Fracassibutcher“ und Fassona „Cazzamali selection“ mit Kochbanenchips und Kaffir-Limetten-Mayonnaise
Tasting of mini burgers of Chianina “Fracassibutcher” and Fassona “Cazzamali selection” with plantain chips and kafir lime mayonnaise
30 €
Il Refettorio · Venedig
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Erdnüsse
- Soja
- Milch
- Schalenfrüchte
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß18%
- Fett56%
- Kohlenhydrate27%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Auswahl an Mini-Rindfleisch-Burgern aus Chianina- und Fassona-Rind, serviert mit Kochbanenchips und Limetten-Mayonnaise.
- Küche
- Fusion
Typische Zutaten
- Chianina-Rindfleisch
- Fassona-Rindfleisch
- Kochbanane
- Kaffir-Limette
- Mayonnaise
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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