Rinderschmorbraten in Rotwein auf Kartoffelcreme
Brasato di manzo al vino rosso su crema di patate
24 €
Aquila Restaurant · Venedig
Nährwerte
≈ 550 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett46%
- Kohlenhydrate29%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In Rotwein langsam gegartes Rindfleisch, bis es zart ist, serviert auf einem glatten Kartoffelstampf.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Rotwein
- Kartoffeln
- Zwiebeln
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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